Resep Cumi Asin Masak Petai

Bahan Cumi Asin Masak Petai :

BAHAN :

200 gram cumi asin, rendam sebentar lalu potong 2 cm

1 buah bawang bombay, potong bulat tipis

2 buah cabai merah, potong miring

2 buah cabai hijau, potong miring

10 mata petai, masing-masing dibelah 2

2 sendok makan taoco

100 ml kaldu

2 sendok makan kecap ikan

2 pucuk daun kemangi

3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Cumi Asin Masak Petai :

1. Tumisbawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau sampai layu. Masukkanpetai. Aduk-aduk lalu tambahkan tauco. Aduk terus sampai taoco harum.Tuangkan kaldu. 
2. Setelah mendidih, masukkan, cumi, kecap ikan, dan kemangi. biarkan sebentar lalu angkat. 

Untuk 4 porsi.