Resep Gulai Asam Cumi

Berikut ini adalah resep Gulai asam cumi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gulai asam cumi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Gulai Asam Cumi

Bahan Gulai Asam Cumi :

  • 1 kg cumi-cumi ukuran sedang
  • 3 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa kupas parut
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
Haluskan
  • 150 g cabai merah
  • 1 sdm lengkuas cincang
  • 5 butir kemiri goreng
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Gulai Asam Cumi :

  1. Kupas kulit ari cumi, lepaskan kepala cumi, dan buang kantong tintanya.
  2. Masukkan kembali kepala cumi ke dalam badan cumi. Semat dengan lidi agar tidak keluar. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
  4. Masukkan santan, merica, dan gula. Didihkan.
  5. Masukkan cumi, masak hingga cumi lunak. Tambahkan air jeruk nipis.
  6. Didihkan kembali dan angkat.
  7. Sajikan hangat/suhu ruang

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Gulai Asam Cumi ini.

Buat Review dan Rating Resep Gulai Asam Cumi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *