Kerang hijau panggang

Kerang hijau panggang
Resep Kerang hijau panggang

Bahan:
750 ml air
1 sdt garam
1 kg kerang hijau segar berkulit
50 g tepung bumbu Knorr rasa bawang putih sdt medal hitam bubuk
1 sdm peterseli cincang halus
4 sdm minyak zaitun

Cara membuat:
Didihkan air dan garam. Rebus kerang dalam air mendidih selama 5 menit hingga kulit kerang terbuka. Angkat dan tiriskan.
- Buang salah satu kulit kerang dan biarkan kerang tetap menempel pada kulit yang lainnya.
- Atur kerang dalam pinggan tahan panas. Sisihkan.
- Aduk rata: tepung bumbu Knorr rasa bawang putih, merica hitam, dan peterseli cincang.
- Tahuri setiap kerang dengan adonan tepung yang sudah dibumbui hingga kerang tertutup adonan. Perciki atasnya dengan minyak zaitun.
- Panggang dalam oven panas bersuhtt 1700 C selama 15 - 20 menit hingga tepung kering dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat.
- Sajikan selagi panas.
Untuk 4 orang

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*