Ayam Goreng Cabai Hijau

Untuk 4 porsi

Bahan:
800 g ayam, potong 8
1 sdm air jeruk nipis
1 sdm garam
1 butir bawang bombai, iris
2 siung bawang putih, iris
10 buah cabai hijau, iris 1 cm
5 buah cabai merah, iris 1 cm
3 sdm kecap manis
2 sdm air jeruk limau
100 ml air
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang hingga layu. Masukkan cabai, kecap, dan air jeruk, aduk rata.
4. Tambahkan ayam goreng dan air, aduk dan masak hingga ayam empuk dan bumbu mengental. Angkat dan sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*