Resep Roti Isi Kelapa

Berikut ini adalah resep Roti isi kelapa mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Roti isi kelapa bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Roti Isi Kelapa

Bahan Roti Isi Kelapa :

Bahan roti :
  • 1/2 bungkus ragi instan
  • 100 gram gula pasir
  • 1 butir telur 300 ml air
  • 50 gram margarin
  • 400 gram tepung terigu protein tinggi
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram susu bubuk
  • 1/8 sendok teh garam
Bahan isi:
  • 200 gram kelapa setengah tua, dikupas lalu parut kasar
  • 50 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji yang ditumbuk
  • 100 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam
Bahan olesan:
  • 1/8 sendok teh air
  • 2 kuning telur, dikocok lepas
  • 1/8 sendok teh garam
Bahan strusel:
  • 75 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung gula
  • 50 gram margarin

Cara Membuat Roti Isi Kelapa :

  1. Isi: masak bahan isi sambil diaduk hingga matang. Angkat lalu dinginkan.
  2. Aduk bahan strusel sambil diaduk menggunakan 2 buah garpu hingga berbutir-butir, sisihkan.
  3. Timbang adonan, masing-masing 10 gram lalu bulatkan. Isi dengan kelapa parut lalu bulatkan lagi.
  4. Tata 3 bulatan di dalam loyang muffin yang dioles margarin. Diamkan adonan selama 45 menit.
  5. Oles dengan bahan olesan lalu taburkan strusel. Oven dengan api bawah selama 10 menit dengan suhu 170 derajat celsius.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Roti Isi Kelapa ini.

Buat Review dan Rating Resep Roti Isi Kelapa

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *