Bahan Kembung Isi :
Untuk 3 porsiCara Membuat Kembung Isi :
- Pukul-pukul ikan kembung lalu patahkan tulang diekornya. Keluarkan tulang dengan mengorek bagian perutnya, melalui kepalanya. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk selama 15 menit.Sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging ikan. Aduk-aduk lalu tambahkan bengkuang. Aduk sampai matang. Masukkan telur. Aduk kemudian masukkan ke perut ikan. Kukus selama 15 menit. Celupkan ikan dalam telur lalu gulingkan di tepung. Goreng sampai matang.
Buat Review dan Rating Resep Kembung Isi