Burger tengiri

Burger tengiri
Resep Burger tengiri

Bahan:
100 g kentang
300 g fillet ikan tenggiri, cincang halus
2 sdm daun seledri cincang
6 butir bawang merah, iris tipis, tumis
3 siung bawang putih, iris tipis, tumis
4 sdm santan kental
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 butir telur ayam, kocok
50 g tepung bumbu Knorr rasa Orisinil (ala Amerika)
10 sdm minyak sayur
75 g mentega
6 lembar daun selada, untuk pelengkap
2 buah tomat merah, potong tipis melintang
6 buah rod burger, masing-masing
belah dua horisontal
6 sdm Best Foods Real Mayonnaise 6 sdm Best FoodsThousand Island

Cara membuat:
- kukus kentang hingga matang. Angkat, kupas, haluskan selagi panas.
- Aduk kentang bersania fillet ikan tenggiri, seledri, bawang merah, bawang putih, santan, garam, clan merica hingga rata.
- Bagi adonan ikan menjadi 6 bagian (±100 g). Bentuk setiap bagian menjadi bundar pipih.
- Celup setiap bundaran adonan ke dalam telur kocok. Tiriskan.
- Gulingkan ke dalam tepung Knorr® rasa Orisinil (ala Amerika) hingga tertutup rata.
- Panaskan minyak dan mentega. Goreng setiap burger hingga matang dan ber¬warna kuning kecokelatan kedua sisinya.
- Angkat dan tiriskan.
- Ambil 1 potong roti (bagian hawah). Olesi dengan Best Foods Real Mayonnaise, letakkan selembar daun selada, 2 potong tomat 1 buah burger tenggiri, olesi Best Foods Thousand Island, tutup dengan potongan roti bagian atas.

Untuk 6 buah

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*