GRILLED BURGER JAKARTA

GRILLED BURGER JAKARTA
Resep GRILLED BURGER JAKARTA

Untuk: 6 buah
Kalori per buah: 454

(sudah termasuk pelengkap)
BAHAN:
2 sdm saus BBQ, untuk olesan, siap pakai
6 buah roti burger, siap pakai
6 sdm mentega, untuk olesan Burger,

aduk rata:
1 lembar roti tawar tanpa kulit, rendam dalam 3 sdm susu cair,
hancurkan 300 g daging sapi cincang
50 g bawang bombay, cincang
1 kuning telur ayam
3 sdm saus BBQ, siap pakai
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Saus, aduk rata:
3 sdt mayones
3 sdt mustard
2 sdt saus tomat
2 sdt saus sambal
50 g bawang bombay, cincang

Pelengkap:
6 lembar keju cheddar lembaran
100 g daun selada
150 g mentimun jepang, iris serong tipis
150 g tomat iris bulat tipis

CARA MEMBUAT:
- Bagi adonan burger menjadi 6 bagian sama besar, bentuk bulat tebal 1 cm.
- Panaskan wajan steak, olesi mentega. Panggang adonan daging sambil sesekali diolesi saus barbecue hingga matang. Angkat.
- Olesi setiap satu bagian permukaan roti dengan mentega dan saus, ratakan. Taruh selembar keju, sepotong daging burger, daun selada, mentimun, dan tomat. Tutup dengan belahan roti lainnya.
- Sajikan hangat.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*