Resep Tumis Cumi Salam Koja

Berikut ini adalah resep Tumis Cumi salam koja mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tumis Cumi salam koja bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Tumis Cumi Salam Koja

Bahan Tumis Cumi Salam Koja :

Bahan
  • 750 g cumi-cumi ukuran besar, belah badannya, kerat menyilang, potong ukuran 6x6 cm
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdm margarin
  • 4 slung bawang putih, cincang
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 sdm ebi, sangrai, tumbuk halus
  • 2 sdm taoco
  • 10 buah cabai rawit merah, potong dua menyerong
  • 10 buah cabai rawit hijau, potong dua menyerong
  • 150 ml air
  • 1/2 sdm merica hitam, tumbuk kasar
  • 15 lembar daun salam koja
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap ikan
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Tumis Cumi Salam Koja :

  1. Perciki cumi-cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
  2. Panaskan margarin hingga leleh, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Masukkan cumi-cumi, aduk hingga cumi menggulung.
  4. Tambahkan ebi, taoco, dan cabai. Aduk hingga layu
  5. Tambahkan air, masak sampai cumi-cumi lunak.
  6. Masukkan merica hitam, daun salam koja, saus tiram, kecap putih, dan gula pasir. Masak kembali sampai matang. Angkat.
  7. Sajikan.
  8. Untuk 5 porsi

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Tumis Cumi Salam Koja ini.

Buat Review dan Rating Resep Tumis Cumi Salam Koja

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *