Resep Tumis Sayuran

Bahan Tumis Sayuran :

• 100 gran jagung manis, dipipil
• 300 gram brokoli, dipotong-potong
• 100 gram wortel, diiris serong
• 4 buah bakso goreng diiris serong
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 1 buah cabai merah besar, diiris miring
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 200 ml air
• 1 batang daun seledri, dicincang halus
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Sayuran :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan wortel, jagung manis, brokoli, dan otak otak. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Menjelang diangkat, masukkan seledri. Aduk rata.