Tumis sayuran

Tumis sayuran
Resep Tumis sayuran

Untuk 4 porsi

Bahan:
150 gram kembang kol, dipotong-potong
2 buah (255 gram) jagung manis, dipipil
50 gram kapri, disiangi
2 siung bawang putih, dimemarkan
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris tipis
1 cm jahe, dimemarkan
2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
350 ml air
2 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah besar, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan kembang kol, jagung manis, dan kapri. Aduk sampai layu. Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*