Kacang tumis teri bumbu kuning

Kacang tumis teri bumbu kuning
Resep Kacang tumis teri bumbu kuning

Untuk 4 porsi

Bahan:
15 lonjor kacang panjang, dipotong 4 cm
25 gram teri nasi, dicuci bersih
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 cm lengkuas, dimemarkan
5 buah cabai merah keriting, dipotong serong
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 slung bawang putih
1/4 sendok teh merica
2 cm kunyit, dibakar

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan cabai merah keriting sampai harum.
2. Masukkan teri nasi. Aduk rata.
3. Tambahkan kacang panjang. Aduk rata.
4. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*