Resep Udang Goreng Asam Pedas

Berikut ini adalah resep Udang goreng asam pedas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Udang goreng asam pedas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Udang Goreng Asam Pedas

Bahan Udang Goreng Asam Pedas :

  • 100 gram udang kupas, dicincang kasar
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 putir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm tepung sagu
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • minyak untuk menggoreng
Bahan saus :
  • 250 ml air
  • 2 buah cabal merah keriting, dicincang halus
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 3 sdm gula merah, disisir
  • 2 lembar daun jeruk, diiris halus
  • 1/8 sdt cuka

Cara Membuat Udang Goreng Asam Pedas :

  1. Campur udang, daun bawang, bawang bombay, telur, tepung sagu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  2. Panaskan minyak di wajan datar kecil. Tuang dua sdm campuran udang dengan diameter 5 cm. Masak sampai matang. Angkat dan dinginkan.
  3. Saus: rebus air, bawang putih, cabal merah keriting, dan daun jeruk sampai mendidih. Masukkan gula merah. Masak sampai gula larut dan mengental. Tambahkan cuka. Aduk rata.
  4. Sajikan udang goreng bersama sausnya.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Udang Goreng Asam Pedas ini.

Buat Review dan Rating Resep Udang Goreng Asam Pedas

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *