Resep Ikan Mas Goreng Bersaus

Bahan Ikan Mas Goreng Bersaus :

• 500 gram ikan mas
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• minyak untuk menggoreng
• 200 ml santan

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 2 buah cabai merah
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Ikan Mas Goreng Bersaus :

1. Rendam ikan mas dalam garam dan air jeruk selama 15 menit, lalu goreng hingga kering. 
2. Rebus bumbu halus didalam santan sampai mendidih dan kental. Angkat. Sajikan ikan bersama saus.