Resep Tongkol Kuah Asam Tomi-Tomi

Berikut ini adalah resep Tongkol Kuah Asam Tomi-tomi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tongkol Kuah Asam Tomi-tomi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Tongkol Kuah Asam Tomi-Tomi :

  • 500 g ikan tongkol, bersihkan, potong 4
  • 1 sdm air jeruk
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 400 ml air
  • 6 pucuk daun kemangi
  • 1 buah terung ungu, potong dadu
  • 6 buah lobi-lobi
  • Garam secukupnya
Bumbu, haluskan:
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 5 butir bawang merah
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat Tongkol Kuah Asam Tomi-Tomi :

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ikan, terung, lobi-lobi, cabai, garam, dan air, masak hingga matang, bumbu meresap, dan kuah mengental.
  3. Tambahkan daun kemangi, aduk. Angkat dan sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Tongkol Kuah Asam Tomi-Tomi ini.

Buat Review dan Rating Resep Tongkol Kuah Asam Tomi-Tomi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *