Menu

Tongkol Kuah Asam Tomi-Tomi

Eresep

Not Just Food

Kategori
Seafood dan ikan
Tanggal
Porsi
4 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Tongkol Kuah Asam Tomi-tomi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tongkol Kuah Asam Tomi-tomi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Tongkol Kuah Asam Tomi-Tomi :

  • 500 g ikan tongkol, bersihkan, potong 4
  • 1 sdm air jeruk
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 400 ml air
  • 6 pucuk daun kemangi
  • 1 buah terung ungu, potong dadu
  • 6 buah lobi-lobi
  • Garam secukupnya
Bumbu, haluskan:
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 5 butir bawang merah
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat Tongkol Kuah Asam Tomi-Tomi :

  1. 1 Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
  2. 2 Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ikan, terung, lobi-lobi, cabai, garam, dan air, masak hingga matang, bumbu meresap, dan kuah mengental.
  3. 3 Tambahkan daun kemangi, aduk. Angkat dan sajikan.

Kakap Tumis

Sup Brokoli

Review dan rating Tongkol Kuah Asam Tomi-Tomi

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep masakan terkait

Ayam
Ayam Panggang Asam Pedas
Eresep

Eresep,

Seafood dan ikan
Tongkol Kuah Kuning
Eresep

Eresep,

Tumis Sayur
Sayur Siram Kuah Kacang
Eresep

Eresep,

Minuman dan Bubur
Bihun Kuah Pisang
Eresep

Eresep,