Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung
Resep Cumi goreng tepung

untuk 3 porsi

BAHAN:
300 gram Cumi-cumi ukuran sedang , bersihkan dan potong cincin
300 ml Susu cair
1/2 sendok teh Baking powder
Garam secukupnya
100 gram Tepung terigu protein sedang
50 gram Tepung maizena
3 butir Telur ayam , kocok lepas
400 ml Minyak goreng


CARA MEMBUAT:
1. Campur susu cair, baking powder dan garam. Aduk rata. Masukkan potongan cumi ke dalamnya. Rendam selama 5 menit, tiriskan.
2. Campur terigu, maizena dan garam. Aduk rata. Gulirigkan cumi di atasnya, celupkan dalam telur kocok dan gulingkan kembali di atas campuran tepung. Ratakan.
3. Goreng cumi hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Cumi goreng tepung siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*