Cup Cake kacang hijau

untuk 15 buah

BAHAN:
50 gram Tepung terigu multipurpose, ayak
200 gram Kacang hijau , rendam selama 3 jam dan rebus
150 gram Margarin
75 gram Gula pasir
3 butir Telur ayam
50 gram Cokelat meses

CARA MEMBUAT:
1. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
2. Masukkan kacang aduk rata.
3. Tambahkan terigu dan cokelat meses, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin beralas cup muffin.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat C selama ± 30 menit hingga matang. Angkat.
6. Hidangkan.