Resep Dadar Isi Pisang

Bahan Dadar Isi Pisang :

• 50 g gula pasir
• 150 ml air matang
• 100 g tepung terigu
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 2 sdm minyak untuk menggoreng

• 2 sdm minyak untuk menggoreng
• 1 sisir (10 buah) pisang raja matang pohon, kupas
• 50 g gula pasir

• 100 g gula merah, sisir
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 50 ml air matang

Cara Membuat Dadar Isi Pisang :

1. Dadar: Larutkan gula pasir bersama air. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil aduk rata. Tambahkan telur, aduk kembali hingga rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan dadar persegi ukuran 13x17x3 cm. Tuangi 30 ml adonan, ratakan. Masak hingga kuning keemasan, angkat. Lakukan hingga semua bahan habis.
3. Isi: Panaskan minyak, goreng pisang satu persatu hingga kuning kecokelatan. Taburi 1/2 sdm gula pasir. Angkat. Lakukan hingga bahan habis.
4. Penyelesaian: Letakkan 1 lembar pisang di atas selembar dadar, gulung sambil dirapatkan. Sajikan bersama saus.