Resep Es Candol Jeli Selasih

Bahan Es Candol Jeli Selasih :

• 600 ml air
• 1 bungkus jeli instan
• 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
• 15 tetes pewarna merah cabai
• 2 tetes pewarna hijau tua

• 2 sendok teh selasih, direndam
• 150 ml ABC Special Grade Gula Merah Cair
• 400 gram kelapa muda, dikeruk lebar
• 500 gram es serut

Cara Membuat Es Candol Jeli Selasih :

1.  Cendol jeli : rebus air, jell instan, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Bagi dua adonan. Satu bagian adonan ditambahkan pewarna merah cabai. Sisanya ditambahkan pewarna hijau tua.
2.  Masing-masing tuang di loyang 22x22x4 cm tebalnya 1/2 cm. Bekukan.
3.  Potong-potong jeli sepanjang 5 cm. Sisihkan.
4.  Sajikan cendol jell dengan ABC Special Grade Gula Merah
5. Cair dan pelengkap lainnya.