Es cendol cokelat vanila

Es cendol cokelat vanila
Resep Es cendol cokelat vanila

Bahan:
1 bungkus GONG PUDDING CHOCOLATE
500 ml air

Bahan sirup gula merah :
350 gram gula merah, disisir halus
350 ml air
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
3 buah nangka, dipotong panjang dan tipis

Bahan kuah santan:

750 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Bahan pelengkap:
300 gram cendol hijau
500 gram es serut

Cara membuat:

1. Rebus GONG PUDDING CHOCOLATE dan air sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke cetakan kotak. Bekukan.
2. Keruk memanjang dengan kerukan kelapa. Sisihkan.
3. Sirup gula merah: rebus semua bahan sirup di atas api kecil sampai larut dan sedikit kental. Dinginkan.
4. Kuah santan: rebus semua bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih sambil diaduk perlahan. Dinginkan.
5. Sajikan puding dengan sirup gula merah, kuah santan, dan pelengkapnya.

Untuk 10 galas

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*