Tenggiri Goreng Bumbu Kalasan

Eresep

Not Just Food

Oct. 25, 2009, 7 a.m. (15 years, 2 months)

Kategori: Seafood dan ikan
Tanggal: 25-10-2009 07:00:00
Porsi: 7 potong
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Tenggiri goreng bumbu kalasan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tenggiri goreng bumbu kalasan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Tenggiri Goreng Bumbu Kalasan :

600 gram tenggiri steak
2 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air)
1 bungkus (80 gram) KOBE BUMBU AYAM KALASAN
300 ml air
minyak untuk menggoreng

Bahan sambal:

10 buah cabai merah keriting, digoreng
6 buah cabai rawit merah, digoreng
4 butir bawang merah, digoreng
1 sendok teh terasi, digoreng
1 buah tomat, digoreng
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Tenggiri Goreng Bumbu Kalasan :

1 Rebus tenggiri steak, air, air asam jawa, dan KOBE BUMBU AYAM KALASAN sampai meresap.
2 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
3 Ulek semua bahan sambal.
4 Sajikan tenggiri goreng dengan sambalnya.