Tenggiri goreng bumbu kalasan

Tenggiri goreng bumbu kalasan
Resep Tenggiri goreng bumbu kalasan

Bahan:
600 gram tenggiri steak
2 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air)
1 bungkus (80 gram) KOBE BUMBU AYAM KALASAN
300 ml air
minyak untuk menggoreng

Bahan sambal:
10 buah cabai merah keriting, digoreng
6 buah cabai rawit merah, digoreng
4 butir bawang merah, digoreng
1 sendok teh terasi, digoreng
1 buah tomat, digoreng
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Rebus tenggiri steak, air, air asam jawa, dan KOBE BUMBU AYAM KALASAN sampai meresap.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
3. Ulek semua bahan sambal.
4. Sajikan tenggiri goreng dengan sambalnya.

Untuk 7 potong

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*