Es Manado

Bahan Es Manado:
1. Air Kelapa Muda.
2. Buah Sirsat diblender.
3. Apukat dipotong dadu.
4. Mutiara. Diolah untuk siap dicampurkan.
5. Nata de Coco.
6. Sirup buah Kurma.

Cara membuat Es Manado:
- Campurkan semua bahan. Kemudian tambahkan sirup buah Kurma, dan Es batu. Lebih nikmat disantap saat dingin.

Saran penyajian:
- Untuk jumlah besar, gandakan seluruh bahan yang ada. Sajikan masing-masing dalam mangkuk tidak terlalu besar.