Es Teler

Es Teler
Resep Es Teler

Bahan I:
- 2 bh alpukat (jangan terlalu matang)
- 150 gr nangka potong bulat
- 150 gr kelapa muda, kerok
- 300 gr es kepruk
- 100 ml susu kental manis

Bahan II (sirup pandan):
- 300 gr gula pasir
- 300 ml air
- 5 lbr daun pandan, rajang

Bahan III:
- 400 ml santan sedang kentalnya
- 1/2 sdt vanila
- 3/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Bahan II: rebus pandan dan air hingga mendidih dan harum (air tinggal 20 ml) masukkan gula.
2. Masak hingga gula larut, angkat dan saring.
3. Bahan III: rebus semua bahan dengan api kecil hingga cukup mendidih.
4. Angkat, dinginkan.
5. Letakkan kelapa muda, nangka, alpukat, sirup, dan es kepruk, kedalam mangkuk.
6. Siram dengan 3 sendok makan sirup pandan dan 4 sendok makan santan.
7. Beri es batu kepruk dan susu kental manis, hidangkan.

Untuk 2 gelas

6 Komentar
  • Female
    sukwanto

    Es teler sangat menyegarkan, diwaktu hari panas.

  • Female
    lisya

    Wah jadi pengen segera mencoba nih

  • Female
    andika

    Terimakasih ya ...? setelah sy praktek Resep Es teler ini, hasilnya sungguh memuaskan, rasanya segar dan nikmat?

  • Female
    mila

    ehm...pasti segar banget. Pengen segera mencoba resepnya..

  • Female
    Dian

    itu di langkah no 5, "letakkan kelapa muda, nangka, alpukat, sirup dan es kepruk"... sirup nya yg mana ya ? Thanks..saya pingin bgt mencoba nih... :)

  • Female
    kevin

    Itu yg di nomor 5 pakai sirup apa?

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*