Flan De Pina (Krim Nanas Karamel) Peru

Flan De Pina (Krim Nanas Karamel) Peru
Resep Flan De Pina (Krim Nanas Karamel) Peru

Bahan:
1 kaleng ( 365 g) buah nanas, tiriskan, potong dua, Sisihkan airnya
2 butir telur ayam, pisahkan kuning & putih telur
1 kaleng (275 ml) susu kental manis
100 g gula pasir
3 sdm air jeruk lemon

Cara membuat:

- Siapkan pinggan tahan panas berdiameter 24 cm, olesi dengan margarin hingga rata. Sisihkan.
- Atur potongan buah nanas dalam pinggan tahan panas hingga seluruh dasar pinggan tertutup. Sisihkan.
- Kocok kuning telur bersama susu hingga kental dan rata. Tuang ke dalam pinggan, ratakan.
- Panggang dalam oven tahan panas bersuhu 180 C selama 30 menit, angkat. Sisihkan.
- Kocok putih telur hingga kaku, tambahkan gula pasir dan air jeruk lemon sambil kocok terus dengan kecepatan tinggi hingga kaku. Tuangkan ke dalam pinggan berisi adonan kuning telur.
- Panggang dalam oven dengan api atas selama 15 menit hingga berubah warna kuning kecokelatan. Angkat.
- Sajikan.

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 281

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*