Getuk dua rasa

Getuk dua rasa
Resep Getuk dua rasa

Untuk 20 potong

Bahan:

100 gram kelapa parut kasar, kukus 5 menit
1/8 sendok teh cokelat pasta
700 gram singkong
1/2 sendok teh garam
100 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh esens vanili
15 gram margarin
4 tetes pewarna merah hijau atau warna lainnya sesuai selera

Pelengkap :
kelapa parut, untuk taburan secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci bersih singkong. Kukus singkong 60 menit sampai matang. tumbuh sampai halus dalam kondisi masih panas.
2. Tambahkan gula pasir, garam, esens vanili, kelapa parut, dan margarin. Aduk rata. Giling sampai lebut dengan gilingan getuk.
3. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna hijau. Uleni rata. Satu bagian tambahkan pasta cokelat. Uleni dengan rata.
4. Ambil getuk hijau. Pipihkan di loyang 16x16x3 cm yang dialas plastik. Padatkan. Tambahkan getuk cokelat di atasnya. Padatkan.
5. Potong-potong getuk. Sajikan dengan pelengkap.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*