Resep Brengkes Iwak Baung Khas Palembang

Berikut ini adalah resep Brengkes Iwak Baung khas Palembang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Brengkes Iwak Baung khas Palembang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Brengkes Iwak Baung Khas Palembang :

  • 700 g ikan gabus, bersihkan, gurat punggungnya
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
Bumbu, haluskan:
  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 5 butir cabai merah
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • Daun pisang dan lidi secukupnya untuk pembungkus

Cara Membuat Brengkes Iwak Baung Khas Palembang :

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
  2. Campur bumbu halus dan minyak, aduk rata, lalu campur dengan ikan.
  3. Bungkus setiap potong ikan dengan daun pisang, sematkan.
  4. Kukus 10 menit hingga matang, panggang hingga kering dan harum. Sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Brengkes Iwak Baung Khas Palembang ini.

Buat Review dan Rating Resep Brengkes Iwak Baung Khas Palembang

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *