Gindara steak lemon butter sauce

Gindara steak lemon butter sauce
Resep Gindara steak lemon butter sauce

BAHAN:
Gindara 150 gram
Jagung rebus 100 gram
Stuffed potatoes 75 gram

BUMBU OLESAN:
Bawang putih 1siung, haluskan
Bawang merah 1 butir, haluskan
Merica bubuk 1/4 sendok teh
Garam secukupnya
Air jeruk lemon 1 sendok makan
Minyak goreng 1 sendok makan

LEMON BUTTER SAUCE:
Air kaldu ayam 25 ml
Air jeruk lemon 2 sendok makan
Bawang merah 2 butir, cincang
Mentega 150 gram, cairkan.
Peterseli cincang 1 sendok teh
Garam secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Bumbu olesan: Campur semua bahan, aduk rata. Lumuri gindara dengan bumbu olesan, diamkan selama + 30 menit.
2. Saus lemon butter: Tumis bawang merah hingga harum. Tambahkan kaldu dan garam, matikan api.
Tuang mentega sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Panggang gindara hingga matang. Angkat. Sajikan bersama Lemon Butter Sauce, jagung rebus dan Stuffed potatoes.

UNTUK 1 PORSI

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*