Resep Gulai Masin Ikan Tongkol

siapa yang tidak kenal dengan masakan padang, salah satu menu masakannya adalah gulai masin, Berikut ini adalah resep Gulai Masin Ikan tongkol mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gulai Masin Ikan tongkol bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Gulai Masin Ikan Tongkol

Bahan Gulai Masin Ikan Tongkol :

  • 350 g ikan tongkol
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 3 buah cabai merah, belah 2
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 400 ml santan dari 200 g kelapa
  • 4 butir bawang merah, iris
  • 2 potong asam kandis
Bumbu, haluskan:
  • 3 cm kunyit
  • 4 cm lengkuas
  • 3 cm jahe
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Gulai Masin Ikan Tongkol :

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
  2. Campur ikan dengan bumbu halus.
  3. Masak santan, bawang, cabai, daun salam, serai, dan asam kandis hingga mendidih.
  4. Masukkan ikan, masak sambil diaduk agar santan tidak pecah dan ikan matang. Masak terus hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
  5. Angkat dan sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Gulai Masin Ikan Tongkol ini.

Buat Review dan Rating Resep Gulai Masin Ikan Tongkol

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *