Resep Tumis Kangkung Cumi Asin

Bahan Tumis Kangkung Cumi Asin :

• 2 ikat kangkung, disiangi
• 1 buah tomat merah, dipotong—potong
• 1/2 sendok teh garam
• 3 buah cumi asin, diseduh, diiris
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh terasi, dibakar
• 2 buah cabai merah keriting
• 4 buah cabai merah besar

Cara Membuat Tumis Kangkung Cumi Asin :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Masukkan cumi asin. Aduk rata.
3. Tambahkan kangkung. Aduk sampai setengah layu. Bubuhkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
4. Sajikan.