Tumis kentang ayam keju

Tumis kentang ayam keju
Resep Tumis kentang ayam keju

Untuk 4 porsi

Bahan:
300 gram kentang mini, dicuci bersih, dibelah dua
1 sendok teh garam
300 ml air es untuk merendam
minyak untuk menggoreng

Bahan tumisan:
1 buah bawang bombay, dipotong kotak besar
2 slung bawang putih, dicincang halus
150 gram paha ayam fillet, dipotong panjang
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam kasar
50 ml air
3 sendok makan margarin untuk menumis
20 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat:

1. Rendam kentang dalam larutan air es dan garam. Tiriskan.
2. Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Angkat.
3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
4. Tambahkan kentang, garam, dan merica hitam kasar, aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang.
5. Sajikan bersama taburan keju.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*