Ayam pop

Ayam pop
Resep Ayam pop

Untuk 4 porsi

Bahan:
1 ekor (1.100 gram) ayam, dipotong 4 bagian dan buang kulitnya
400 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok teh cuka
2 sendok teh garam

Bahan sambal:
6 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
1 buah tomat
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Rebus ayam, bumbu halus, dan air sampai matang dan meresap. Sisihkan.
2. Masukkan ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan. Segera angkat setelah dimasukkan.
3. Sambal: rebus semua bahan sambal, kecuali garam dan gula pasir sampai matang. Angkat. Haluskan. Masukkan 100 ml air panas, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Sajikan ayam pop dengan sambalnya.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*