Resep Ayam Pop

Bahan Ayam Pop :

• 1 ekor (1.100 gram) ayam, dipotong 4 bagian dan buang kulitnya
• 400 ml air
• minyak untuk menggoreng

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sendok teh cuka
• 2 sendok teh garam

• 6 buah cabai merah keriting
• 5 butir bawang merah
• 1 buah tomat
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ayam Pop :

1. Rebus ayam, bumbu halus, dan air sampai matang dan meresap. Sisihkan.
2. Masukkan ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan. Segera angkat setelah dimasukkan.
3. Sambal: rebus semua bahan sambal, kecuali garam dan gula pasir sampai matang. Angkat. Haluskan. Masukkan 100 ml air panas, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Sajikan ayam pop dengan sambalnya.