Menu

Ayam Goreng Jakarta

Eresep

Not Just Food

Ayam Goreng Jakarta
Kategori
Ayam
Tanggal
Porsi
4 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Ayam Goreng Jakarta mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Goreng Jakarta bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Goreng Jakarta :

  • 1 ekor ayam kampung, dipotong 4 bagian
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm Iengkuas, dimemarkan
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 750 ml air
  • minyak untuk menggoreng
  • Bumbu halus
    • 10 butir bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 2 cm kunyit, dibakar
    • 1 sendok makan ketumbar
    • 2 cm jahe
    • 1 3/4 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh gula merah sisir
    • 3 butir kemiri, disangrai
  • Cara Membuat Ayam Goreng Jakarta :

    1. 1 Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, serai, Iengkuas, dan air sampai matang dan meresap. Angkat dan tiriskan.
    2. 2 Goreng sampai kuning kecokelatan.

    Nasi Goreng Cumi

    Rujak Pengantin

    Review dan rating Ayam Goreng Jakarta

    Kirim Review
    Resep ini belum memiliki review

    Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

    Resep masakan terkait

    Roti
    Roti Goreng Isi Oncom
    Eresep

    Eresep,

    Ayam Panggang
    Ayam Panggang
    Eresep

    Eresep,

    Ayam
    Ayam Isi Bumbu Bali
    Eresep

    Eresep,

    India
    Ayam Tandoori Panggang
    Eresep

    Eresep,