Ayam Goreng Jakarta
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam Goreng Jakarta mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Goreng Jakarta bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Goreng Jakarta :
- 1 ekor ayam kampung, dipotong 4 bagian
- 3 lembar daun salam
- 2 cm Iengkuas, dimemarkan
- 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 750 ml air
- minyak untuk menggoreng
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kunyit, dibakar
- 1 sendok makan ketumbar
- 2 cm jahe
- 1 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah sisir
- 3 butir kemiri, disangrai
Cara Membuat Ayam Goreng Jakarta :
- 1 Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, serai, Iengkuas, dan air sampai matang dan meresap. Angkat dan tiriskan.
- 2 Goreng sampai kuning kecokelatan.
Nasi Goreng Cumi
Rujak Pengantin
Review dan rating Ayam Goreng Jakarta
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
