Resep Ayam Goreng Mustard

Berikut ini adalah resep AYAM GORENG MUSTARD mudah dibuatnya dan rasanya lezat, AYAM GORENG MUSTARD bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ayam Goreng Mustard

Bahan Ayam Goreng Mustard :

  • 4 paha ayam utuh (atas dan bawah), cuci, tiriskan
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm mustard bubuk
  • 100 g mentega
  • 6 batang peterseli, cincang halus
  • 50 ml anggur putih/white wine
  • 75 ml air
Pelengkap:
  • 300 g french fries, goreng*)
  • 200 g wortel, kupas, potong 4 cm, belah-belah, blansir
  • 100 g kacang oolong beku, blansir
*) French Fries adalah potongan kentang ukuran 8x1x1 cm yang dibekukan. Bisa diganti dengan potongan kentang biasa dalam ukuran sama.

Cara Membuat Ayam Goreng Mustard :

  1. Taburi paha ayam dengan garam, merica, dan mustard bubuk, biarkan selama 10 menit.
  2. Panaskan mentega hingga leleh, goreng paha ayam sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  3. Masukan peterseli cincang ke dalam lemak bekas menggoreng ayam, tumis sampai layu.
  4. Angkat dan taburkan di atas ayam goreng.
  5. Tuang anggur putih dan air untuk saus ke dalam wajan bekas menggoreng ayam/sisa menumis peterseli. Aduk hingga mendidih. Angkat.
  6. Tuangkan ke atas ayam.
  7. Hidangkan ayam bersama pelengkap.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Goreng Mustard ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Goreng Mustard

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *