Asem-asem ayam daun kedondong

Asem-asem ayam daun kedondong
Resep Asem-asem ayam daun kedondong

Bahan:
900 gram ayam, dipotong-potong
1.000 ml air
10 tangkai (20 grám) daun kedondong, dipotong-potong
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
4 cm kunyit
1 sendok teh terasi

Cara membuat:
1. Rebus ayam dan air sampai mendidih. Tambahkan daun salam, lengkuas, garam, dan gula pasir sampai harum.
2. Masukkan bumbu halus. Masak sampai mendidih. Tambahkan daun kedondong. Masak sampai matang.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*