Ayam Mayones

untuk 4 porsi


Bahan:
4 buah paha ayam, potong dua bagian
2 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1 sendok makan kecap inggris
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh merica bubuk
125 gram mayones
2 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Cara membuat Ayam Mayones : 
1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica. Diamkan 15 menit.
2. Goreng ayam hingga matang. Angkat. Sisihkan.
3. Saus : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
4. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, dan merica. Aduk rata.
5. Masukkan mayones. Masak hingga kental.
6. Ayam Mayones siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*