Resep Combro Isi Ayam Pedas

Berikut ini adalah resep Combro isi ayam pedas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Combro isi ayam pedas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Combro Isi Ayam Pedas

Bahan Combro Isi Ayam Pedas :

  • adonan combro
Bahan isi:
  • 100 gram oncom, dibakar, dicincang kasar
  • 50 gram paha ayam fillet, direbus, disuwir-suwir
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 1 lembar daun salam
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 2 tangkai kemangi, dipetiki
  • 19 buah cabai rawit hijau untuk isi
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Combro Isi Ayam Pedas :

  1. Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Masukkan oncom dan ayam. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Aduk rata. Masukkan daun kemangi. Masak sampai matang dan meresap. Sisihkan.
  2. Kulit: campur singkong, kelapa parut, garam, ketumbar bubuk, cabai rawit merah, dan daun bawang. Aduk rata.
  3. Ambil sedikit bahan kulit. Pipihkan. Beni isi. Letakkan 1 buah cabai rawit hijau. Bentuk bulat.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang    Posampai matang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Combro Isi Ayam Pedas ini.

Buat Review dan Rating Resep Combro Isi Ayam Pedas

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *