Resep Ayam Goreng Tepung

Bahan Ayam Goreng Tepung :

• 100 gram tepung terigu.
• 20 gram tepung sagu
• 50 gram tepung beras
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 4 buah cabai rawit, iris
• 1 sendok teh cabai bubuk
• 1 sendok teh garam
• 250 ml air es

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong 10 bagian

Bahan Pelapis:

• 50 gram tepung terigu

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung :

1. Pencelup : campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, daun bawang, cabai rawit, cabai bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan bumbu halus dan air sedikit sambil diaduk hingga licin. Aduk rata
3. Gulingkan ayam di atas  bahan pelapis. Masukkan sayap ayam ke bahan pencelup. Goreng hingga matang.
4.  Ayam goreng tepung siap dihidangkan.