Sayap ayam bakar kecap

Sayap ayam bakar kecap
Resep Sayap ayam bakar kecap

Untuk 10 porsi

Bahan:
10 buah sayap ayam, dipotong 2 bagian
50 ml Kecap Manis
1 sendok teh gula merah
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri sangrai
1 cm lahe
1 sendok teh ketumbar

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan Kecap Manis, gula merah, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
3. Tuang santan. Masak sampai meresap.
4. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu sampai kecokelatan
5. Sayap bakar kecap siap dihidangkan

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*