Resep Iga Bakar

Berikut ini adalah resep Iga Bakar mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Iga Bakar bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Iga Bakar :

  • 1 kg iga sapi, potong 12 cm
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 50 gram saus carsiu
  • 2 sendok makan madu
  • 3 sendok teh angkak, rendam dalam air mendidih 2-3 kali, dihaluskan
  • 1 sendok makan bumbu ngohiong
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 750 ml air
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh minyak wijen

Cara Membuat Iga Bakar :

  1. Rebus air, bawang putih, jahe, saus carsiu, madu, angkak, bumbu ngohiang,  kecap asin, saus tiram, garam, merica, dan gula pasir hingga mendidih.
  2. Masukkan iga. Masak hingga bumbu meresap dan matang.
  3. Tambahkan minyak wijen menjelang diangkat. Aduk rata.
  4. Bakar sambil dioles sisa bumbu rebusan hingga kecokelatan.
  5. Iga Bakar siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Iga Bakar ini.

Buat Review dan Rating Resep Iga Bakar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *