Iga Bakar
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Iga Bakar mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Iga Bakar bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Iga Bakar :
- 1 kg iga sapi, potong 12 cm
- 6 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, memarkan
- 50 gram saus carsiu
- 2 sendok makan madu
- 3 sendok teh angkak, rendam dalam air mendidih 2-3 kali, dihaluskan
- 1 sendok makan bumbu ngohiong
- 1 sendok teh kecap asin
- 2 sendok makan saus tiram
- 750 ml air
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh minyak wijen
Cara Membuat Iga Bakar :
- 1Rebus air, bawang putih, jahe, saus carsiu, madu, angkak, bumbu ngohiang, kecap asin, saus tiram, garam, merica, dan gula pasir hingga mendidih.
- 2 Masukkan iga. Masak hingga bumbu meresap dan matang.
- 3 Tambahkan minyak wijen menjelang diangkat. Aduk rata.
- 4 Bakar sambil dioles sisa bumbu rebusan hingga kecokelatan.
- 5 Iga Bakar siap dihidangkan.
Ayam Goreng Tepung
Ayam Panggang Pedas
Review dan rating Iga Bakar
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
