Geneman jeroan ayam

Geneman jeroan ayam
Resep Geneman jeroan ayam

Untuk 9 bungkus

Bahan:
4 pasang hati ampela ayam, dipotong-potong
10 butir (100 gram) jantung ayam, dipotong-potong
9 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah, dihaluskan 150 gram kelapa parut kasar
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air asam (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok teh air)
daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:
1. Aduk rata semua bahan.
2. Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus turn. Seurat dengan lidi.
3. Kukus 45 menit sampai matang.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*