Resep Sambal Goreng Teles

Berikut ini adalah resep Sambal goreng teles mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sambal goreng teles bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sambal Goreng Teles

Bahan Sambal Goreng Teles :

  • 100 gram tahu, dipotong kotak, digoreng
  • 150 gram tempe, dipotong kotak, digoreng
  • 200 gram kikil, dipotong kotak, direbus
  • 150 gram kentang, dipotong kotak, digoreng
  • 50 gram kapri, disiangi
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm Iengkuas, dimemarkan
  • 1/2 sendok teh asam jawa
  • 2 1/4 sendok teh garam
  • 1 3/4 sendok teh gula pasir
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih 1/2 sendok teh terasi
  • 3 buah cabai merah besar

Cara Membuat Sambal Goreng Teles :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai rawit merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan kapri. Tumis sampai layu.
  2. Masukkan tahu, tempe, kikil, dan kentang. Aduk rata.
  3. Masukkan santan, garam, gula pasir, dan asam jawa. Masak sampai matang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sambal Goreng Teles ini.

Buat Review dan Rating Resep Sambal Goreng Teles

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *