Resep Taoge Goreng

Berikut ini adalah resep Taoge Goreng mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Taoge Goreng bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Taoge Goreng

Bahan Taoge Goreng :

  • 200 g taoge, bersihkan
  • 150 g mi kuning basah
  • 300 g oncom merah, cabik kasar
  • 50 g kucai, potong 1,5 cm
  • 4 buah lontong, siap pakai, potong serong 1/2 cm
Kuah:
  • 5 sdm minyak sayur, untuk menumis
  • 200 g tomat merah, cincang
  • 2 sdt gula pasir
  • 200 ml kaldu ayam
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
Haluskan:
  • 3 buah cabai merah besar
  • 6 buah cabai rawit
  • 3 buah kemiri
  • 3 sdm tauco
Sambal, campur:
  • 20 buah cabai rawit rebus, haluskan
  • 4 sdm air matang

Cara Membuat Taoge Goreng :

  1. Rebus taoge sebentar dalam air panas hingga layu. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
  2. Siram mi kuning dengan air mendidih hingga lembut, tiriskan. Sisihkan.
  3. Rebus sebentar oncom dan daun kucai, tiriskan. Sisihkan.
  4. Kuah: Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama tomat cincang, dan gula pasir, hingga matang. Tuangi kaldu, aduk rata. Masak hingga kental. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar. Angkat. Sisihkan.
  5. Penyelesaian: Atur dalam mangkuk saji: lontong, mi, taoge, dan oncom campur kucai. Siram dengan kuah.
  6. Sajikan dengan sambal.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Taoge Goreng ini.

Buat Review dan Rating Resep Taoge Goreng

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *