Resep Ayam Goreng Terasi

Berikut ini adalah resep Ayam Goreng terasi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Goreng terasi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Sewaktu mengungkep ayam, api harus benar-benar kecil agar bumbu menyerap dan daging tidak hancur. Tunggu ayam sampai dingin,baru digoreng agar ayam tidak hancur

Ayam Goreng Terasi

Bahan Ayam Goreng Terasi :

  • 8 buah paha bawah ayam
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 sdm kecap ikan
  • 200 ml air
  • 250 ml minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt terasi yang baru digoreng
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sdm ketumbar bulat disangan
  • 2 mata asam jawa
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula merah disisir

Cara Membuat Ayam Goreng Terasi :

  1. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu yang dihaluskan, daun pandan dan kecap ikan.
  2. Kemudian masukkan ayam, kecilkan api, ungkep hingga kuah tinggal sedikit sambil sekali-sekali dibalik-balik.
  3. Dinginkan ayam.
  4. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam hingga agak kering.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Goreng Terasi ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Goreng Terasi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *