Resep Sambal Goreng Hati Cabai Hijau

Berikut ini adalah resep Sambal goreng hati cabai hijau mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sambal goreng hati cabai hijau bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sambal Goreng Hati Cabai Hijau :

  • 250 gram Hati sapi , rebus dan potong dadu
  • 200 gram Kentang , potong dadu dan goreng
  • 4 lembar Daun jeruk , buang tulang daunnya dan iris
  • 1 lembar Daun salam
  • 5 buah Cabai hijau , buang bijinya dan iris serong
  • 2 cm Lengkuas, kupas dan memarkan
  • 1/2 sendok teh Gula pasir
  • 1 batang Serai, ambil putihnya dan memarkan
  • 350 ml Santan  dari 1/2 butir kelapa
  • Garam secukupnya
  • 2 sendok makan Minyak goreng
Bumbu Halus :
  • 5 buah Cabai hijau
  • 3 siung Bawang putih
  • 6 butir Bawang merah
  • 6 buah Cabai rawit merah
  • 2 butir Kemiri , sangrai

Cara Membuat Sambal Goreng Hati Cabai Hijau :

  1. Tumis bumbu halus bersama cabai hijau, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.
  2. Masukkan hati sapi dan kentang, aduk rata.
  3. Tuang santan, gula pasir dan garam. Masak sambil sesekali diaduk hingga matang dan santan menyusut. Angkat.
  4. Hidangkan sambal goreng.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sambal Goreng Hati Cabai Hijau ini.

Buat Review dan Rating Resep Sambal Goreng Hati Cabai Hijau

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *