Resep Udang cincang tumis sawi asin

Berikut ini adalah resep Udang cincang tumis sawi asin mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Udang cincang tumis sawi asin bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Udang cincang tumis sawi asin

Bahan :

  • 300 gram udang kupas, dicincang kasar
  • 100 gram sawi asin, diiris halus
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang, dipotong serong
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 buah cabai merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 sendok teh terasi, dibakar
  • 1 cm jahe
  • 2 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan sawi asin, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai matang dan kental. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Udang cincang tumis sawi asin ini.

Buat Review dan Rating Resep Udang cincang tumis sawi asin

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *