Resep Gurame Asam Pedas

Bahan Gurame Asam Pedas :

• 500 g ikan gurami
• 100 g tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh bawang putih
• Minyak goreng secukupnya

• 5 buah cabai merah
• 100 ml saus tomat botol
• 2 siung bawang putih
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya
• Garam, merica, dan gula secukupnya

Cara Membuat Gurame Asam Pedas :

1. Ambil daging ikan, potong lebar, lalu lumuri garam dan bawang putih.
2. Gulingkan di tepung terigu, goreng hingga kering. Siram dengan saus, sajikan.
3. Saus:Tumis bawang dan cabal hingga layu. Masukkan saus tomat, gula, merica, garam, cuka, dan air, masak hingga mengental, angkat.