Resep Gurame Asam Manis

Masakan ini pasti tidak pernah absen menjadi menu spesial di rumah makan seafood, anda tidak perlu ke rumah makan untuk menikmati menu spesial ini, Berikut ini adalah resep Gurame Asam Manis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gurame Asam Manis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Gurame Asam Manis

Bahan Gurame Asam Manis :

  • 500 g ikan gurami, bersihkan, potong miring 2 cm
  • 100 g tepung sagu
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
Saus asam manis:
  • 1 buah nanas, potong kipas
  • 1 sendok teh tepung sagu
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah cabai merah, buang bijinya, potong panjang
  • 6 sdm saus tomat botol
  • 30 g wortel, kupas, iris korek api
  • 1/2 buah bawang bombai, potong kotak
  • 1 sendok teh jahe, iris memanjang
  • 150 ml air
  • 1 sendok teh cuka
  • Garam, merica, dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Gurame Asam Manis :

  1. Lumuri kepala dan ekor ikan dengan air jeruk, garam, dan merica, diamkan 10 menit.
  2. Gulingkari kepala, ekor, dan badan ikan ke tepung sagu. Goreng hingga Baring, angkat. Tata potongan ikan menjadi ikan utuh.
  3. Saus asam manis: Tumis bawang, jahe, dan cabai hingga layu. Masukkan saus tomat, wortel, nanas, larutan sagu, garam, merica, gula, dan cuka, aduk rata, masak hingga mendidih, angkat.
  4. Siram ikan dengan saus asam manis.
  5. sajikan

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Gurame Asam Manis ini.

Buat Review dan Rating Resep Gurame Asam Manis

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *