Resep Saus Asam Manis Ayam Panggang

Bahan Saus Asam Manis Ayam Panggang :

• 150 gram brown sugar
• 25 ml white wine vinegar (cuka anggur putih)
• 50 ml air jeruk manis
• 25 ml air jeruk lemon
• 2 buah cabai merah, buang biji, potong dadu kecil
• 2 sendok makan tepung maizena, larutkan bersama 2 sendok makan air

Cara Membuat Saus Asam Manis Ayam Panggang :

1. Campur brown sugar, white wine vinegar, air jeruk manis, dan air jeruk lemon. Aduk rata.
2. Jerang di atas api kecil hingga mendidih. Masukkan cabai merah, aduk rata.
3. Tuangi larutan maizena, aduk rata. Didihkan kembali sambil aduk-aduk hingga agak kental. Angkat.
4. hidangkan saus asam manis untuk hidangan ayam panggang