Ayam bumbu bakar kemangi

Ayam bumbu bakar kemangi
Resep Ayam bumbu bakar kemangi

Bahan- bahan :
1 Ekor ayam ( 1 kg )
3 Ikat kemangi
2 buah tomat
1 sdt Gula pasir
1 sdt garam 1 st
3 sdm makan minyak
1 buah Jeruk nipis
65 ml santan kara
100 ml air

bumbu halus dibakar:
10 buah cabe merah keriting
6 Buah bawang merah
1 buah bawang putih
1 cm jahe

cara membuat:
1. ayam dipotong menjadi 10 potong lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu ayam dibakar sampai setengah matang.
2. Tumis bumbu halusbersama tomat yg sudah dipotong 2 sampai harum , lalu masukan ayam yg sudah dibakar sampai tercampur.
3. setelah itu masukan santan bersam air, masak sampai airnya meresap dan sat kemudian masukan kemangi. lalu angkat dan sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*