Ayam Panggan Klaten
BAHAN
:
1 ekor ayam, potong 4 bagian
400 ml santan
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
50 gram gula merah
1 sendok teh garam
1 ekor ayam, potong 4 bagian
400 ml santan
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
50 gram gula merah
1 sendok teh garam
BUMBU
HALUS:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
7 butir kemiri
1 tangkai serai
CARA MEMBUAT:
-
Rebus santan bersama salam, lengkuas, garam, gula merah, dan bumbu halus hingga mendidih. Masukkan potongan ayam lalu masak sampai terserap.
-
Panggang ayam sambil dioles bumbu sampai kering dan matang.
untuk 4 porsi
Mungkin ini resep favorite anda
0 Komentar